探究如何让菜市场的环境整洁美观

南京市沙洲中学  辅导教师：刘美云

一、活动的提出

民以食为天，每天我们都必须要吃饭吃菜。所以我们每天都要光顾一个地方，那就是菜市场。由于区域经济的各不相同，再加上菜市场建筑年代的长短和管理力度的不同，整个南京市有现代化的菜市场，规范整洁的农贸超市，但也存在人流量很大、环境问题较严重的一些菜市场。菜市场的环境卫生是社区环境的一部分，也影响着南京市文明城市的形象。在沙洲中学附近100米内，就有这样一个菜市场。在我校广泛宣传环保，进行环保教育的同时，我们美境社所有成员，想通过自己的努力，为社区环保工作贡献一份力量。在调查研究中，向市民宣传环保，指出市场存在的问题，提供一些改善环境的建议，希望能减少环境污染和一些资源浪费。提供一个良好的购买环境，进一步提高居民的环保素质。

二、活动计划

学校从每个班级挑选一到两名对环保有兴趣的同学成立美境社。首先在社团内进行环保知识的教育和宣传，使之对环境保护有初步的认识，然后由这些班级代表再向班级其他人员进行辐射。以社团组织的模式，由指导老师带领学生集体行动，对学校周围最近的沙洲菜市场的环境调查及访谈，再由学生来向菜市场的摊主和附近居民做环保宣传，同时以学生个体的形式，选择家庭附近的某些菜市场，做出观察和对比，帮市场提出一些改进措施。在此基础上，要求社团成员人人参与环保，做环保小志愿者，以实际行动去改善菜市场及周边环境。

三、活动实施过程

第一阶段：观察、调查和访谈，从中发现的一系列问题

①沙洲菜市场的固体摊位调查，分成6个小组，每组2名同学。从不 同的方向开始数计，固体摊位共88个。进出口流动摊位16个。在约1000平方米的面积下，菜场环境显得很拥挤，流动摊位使进出口经常呈现出堵塞状态。

②进出菜市场的人员数量调查。早晚高峰期，约每分钟60人次。其中一大部分为买主，还有一部分为摊主，在步行进出的同时，还有一些人选择的交通方式是骑自行车、摩托车和三轮车，而进出口的宽度不足1.5米，从而增加了进出的拥挤程度，由此引发许多谩骂和鸣笛现象的发生，造成一定的噪声污染，显得极不和谐。

③摊主和顾客的环境意识调查。同样是分组调查，两人组成一小记者团，一个访问，一个记录。分别询问几个跟环境有关的问题。（您觉得沙洲菜市场的环境如何？您心目中理想的菜市场环境是什么样的？市场内有没有环境污染？您认为什么是垃圾，市场内存在垃圾吗？您会随手乱扔垃圾吗？卖菜的过程中有您觉得有浪费现象吗？

④菜市场的新旧程度及防御阴雨天气的措施调查。据同学几次不同天气情况下的观察发现，菜市场屋顶为棚状构造，存在漏雨现象，地势较低，地面及地下排水系统相当糟糕，一旦遇上大雨天气，污水横流，无处着脚。买菜的人，很难行走，摊主有些则要忙着扫水。

⑤菜市场整体环境的观察无论是摊位附近还是公共区域，都存在许多卫生死角，不整洁、不美观。货物摆放不够规范和整洁，一些较为杂乱、一些散落至地，给人一种不卫生的感觉。地面很不干净，某些地段很潮湿，更是少不了一些固体垃圾。这其中有菜的残茎残叶，白色塑料袋、鱼肉的下脚料等等。空气中的气味，也不新鲜，尤其是肉制品卖区。

  

第二阶段：宣传环保，针对现状，提出我们的建议

根据调查结果显示，存在以下问题：

①  摊位多且拥挤，设计不尽合理

②进出口窄，交通容易堵塞

③摊主、顾客的环保意识淡薄

④整体环境差，不够卫生，地面脏，固体垃圾较多

⑤市场建筑陈旧、抵御阴雨天气能力差，地下排水不畅

经美境社所有社团成员小组讨论，提出以下建议，并将此落实到行动中，坚持开展实践活动。

1、 给摊主、顾客的一封信  （写出学生的真实感受，提倡爱护菜场环境，共同拥有一个良好的环境）。学生动脑构思，将自己的环保认识和体会，通过展板放大和手写稿的形式，向广大居民宣传和发放，提高居民的环保意识和自觉维护环境的素质。

 

2、 给环卫、管理部门的一封信（适当的整治，提出一些可供选择的建议和意见）如：管理部门可以加大管理力度，采取一定的奖励措施，评比摊主环保健康精神文明奖，周、月、季度和年冠军等等，在追求经济效益的同时，顾及社会效益和环境效益。同时，对居民进出菜市场进行协调管理，可指定一地点专门倒垃圾并及时处理，另适当增设一到两名环境纪律协官员，使市场有序、卫生、健康经营。

第三阶段：环境保护，我是小小志愿者

美境社所有成员一起行动起来！环保知识学习，参与环保宣传的同时，我们从身边的每件小事做起，主动去阻止一些乱扔现象的发生，组织定期参与菜市场的义务劳动，营造更整洁、美观的市场氛围，与此同时，积极去了解绿色食品的含义，更好地影响身边的人与环境。

四、收获体会

参加学校美境社，我们很开心，学习到许多课本没有的知识，从对沙洲菜市场的调查和宣传的实践活动中，增强了我们的环保意识和团队的归属感和幸福感。在活动中，我们深刻体会到什么是环境保护，以后会更加热爱环保，积极向周边的同学、家人和居民去宣传环保。同时，在调查与实践的过程中慢慢学会了如何与陌生人沟通交流，胆识提高了，交际能力也提高了，也懂得与人相处要养成良好的文明礼仪，处理问题要具备合作意识。

我们的宣传，不仅时刻提醒自己要环保，也博得了摊主和顾客的好评，产生了一定的影响。我们的义务劳动和小志愿者行动，更让我们领悟到生活的真谛，对菜市场的叔叔阿姨有所触动。总之，环保必须从自己做起，从身边的小事做起。但千万不能一人单干，要依靠大家共同的力量，使更多的人来参与环保，这样，我们的家园才会更美丽、更和谐。