【方案名称】“粒粒皆辛苦”从我做起
【学校名称】泗洪县第一实验学校
【辅导老师姓名】王瑜
【参与学生代表姓名】于笑笑、陈晓雪、向潇强、赵盈慧
【参与人数】51人
一、方案实施过程简述：
1、活动的背景：
泗洪县第一实验学校是一个九年制义务教育的学校，全校学生中午都不回家，在学校食堂就餐，有晚自习的初中生在学校就晚餐。虽然可以省去家校之间的奔波，但是中午和晚上在学校就餐的浪费现象却不容小觑。在学校食堂,我们经常可以看到这样的情形:许多同学挑食严重，馒头只吃一两口，饭菜只选自己喜欢的，趁检查员不注意将饭菜倒掉。不一会儿,泔水桶就倒满了。看着满桶满桶的剩菜剩饭,真是令人感到可惜。
“一粥一饭,当思来之不易；半丝半赞,恒念物力维艰。”“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦！”对粮食的浪费就是践踏农民伯伯的劳动成果,就是无视我们父母的辛勤汗水。针对此情况，特在学校开展“‘粒粒皆辛苦’从我做起”的主题节约粮食活动，意在培养学生节约粮食的美德。
2、活动的目的：
    通过举办此项活动，让孩子知道节约粮食的重要性，明白学校粮食浪费现象很严重；明白积少成多的道理，感悟日常生活中节约的意义；明确勤俭节约应该从平时的一点一滴做起，将理论落实到行动中去；践行勤俭节约的雷锋精神，让学生养成勤俭节约的好习惯。
3、活动过程：
（1）调查浪费现状
①制作调查问卷，联系食堂的管理人员，对他进行访问、咨询，了解现在食堂的浪费情况。（如：早中晚哪个时间段浪费现象严重；严重程度有多大、周一到周五哪些天浪费严重；浪费严重的菜是哪些种类、哪些口味……）
②制作调查问卷，访问学校学生、老师对于学校浪费现象，是否知情？了解多少？对浪费情况持什么态度？以后在就餐方面你会有哪些想法和行动？
③统计调查结论，为下一步做出更为明确的指示。
（2）宣传阶段
对“‘粒粒皆辛苦’从我做起”的节约粮食主题活动进行全校性的宣传，为的就是提高大家对节约粮食要从根本上去认知，从内心去醒悟。宣传活动可以从以下几个方面入手：国旗下讲话、主题班会、手抄报以及班级黑板报的宣传。
①国旗下讲话。每周一我校都有国旗下讲话的环节，将节约粮食，从我做起的这个主题作为一期讲话主题，呼吁全校师生从自身做起，节约粮食。
②由学校政教处牵头，各班班主任和同学落实行动，在班级开展一次“‘粒粒皆辛苦’从我做起”的主题班会活动，把调查结论发放到各个班级，讨论学校粮食浪费现象以及对此我们可以采取哪些行动，提高学生认知程度。
③每个班级在了解实际情况之后，对此主题在班级出一期黑板报，学生以此为中心开展了宣传海报、手抄报制作，让学生参与设计，意在提高学生对节约粮食主题思想的认知，并能把理论落实到行动中，明确节约粮食不是别人的事情，而是自己的事情。
（3）具体实施方案
①成立文明督查员、学生会，对每天在食堂就餐进行规劝与提醒，对于表现比较好的班级或成员，进行表扬鼓励；对于浪费现象严重的，规劝其要注意节约，仍有屡教不改的，老师先与其谈话交流，再观其后效。
②对部分年级实行分餐制。有些孩子挑食现象比较严重，因此打好饭之后，将所有的菜平均分到四个孩子的饭碗里面，每个同学自己碗里的菜和饭都要吃完，才能保证下午上课的精力。
③在食堂一些醒目的地方贴上与节约粮食相关的主题标语，提醒学生在就餐时要做的“静（安静）、净（干净）”。
④联系食堂，将调查问卷统计结果告知，学生喜欢哪些菜，不喜欢哪些菜。可以根据孩子喜欢情况，进行量的增减。喜欢的菜可以适当的多烧一点，不喜欢的菜可以适当少烧一点。
二、方案实施效果：
通过学生会和文明督查员的监督和规劝，学生在食堂的就餐行为比以前有了很大改观，就餐秩序更加有序，就餐浪费现象有所改变，学生的这种节约意识在逐步形成。
实行分餐制后的年级，浪费和挑食现象有了很大的进步，孩子们基本上都能把自己碗里的菜和饭都吃完，一方面增强了营养，实现了均衡饮食，另一方面浪费现象得到了抑制。
虽然把调查数据告知了食堂管理人员，他们也知道了学生喜欢什么菜，不喜爱什么菜，但是从均衡饮食的角度来说，每样菜都要适量。所以食堂并未采纳学生们的建议，而是根据营养学专家搭配的食谱每天安排好餐食。虽然这一实施项目未成功，但是孩子们也了解到更多的内容，孩子的成长不能惯着孩子，不能挑食，而是要做到营养均衡。
三、解决身边的环境问题：
举办这个主题活动，让更多的孩子了解了学校食堂就餐浪费现象不容小觑。通过学生们的主动积极的参与，学生从思想上认识到浪费可耻，明白爱惜粮食，节约粮食是中华民族的传统美德。学校的浪费现象相比较之前有了很大的改观。
四、活动经费及耗材的使用情况：
1.制作调查问卷表共计1000份，耗费400元。
2.制作文明监督员、学生会袖章共计100个，耗费280元。
3.制作食堂就餐文明标语共计10个，耗费600元。
4.制作条幅2个，耗费80元。
    共计耗费：1360元
五、方案实施过程中的精彩回放：