方案标题：从我做起，吃尽盘中餐！
参赛学校：盱眙县桂五镇中心小学
学生代表：杨欣睿、高 齐
辅导老师：晏小艳、王玉宝、杜小红
参与学生总数：48人


一、方案实施目的、意义：
通过开展形式多样的教育活动，大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全校广大师生中蔚然成风。以提升学校文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力提倡文明用餐的良好风气，培养健康文明的餐饮文化，净化社会文化文明环境。

二、方案实施过程：
（一）走访调查
　　为了使活动开展的切实有效，活动小组48名成员在活动前进入食堂，分别对食堂人员和就餐同学进行采访，充分了解同学们的就餐情况。
　　采访食堂的管理、工作人员，了解食堂里有没有浪费现象、严不严重；严重程度有多大、一周中哪天浪费严重；浪费严重的菜是哪些种类、哪些口味……
　　采访在食堂就餐的同学们，是否存在的就餐浪费的现象、是否意识到自己就餐存在浪费的现象、对浪费的情况持什么态度、以后在就餐方面你会有哪些想法和行动……

（二）宣传教育
　　通过各种活动形式，向同学们宣传粮食的重要性及其深远意义，让学生知晓珍惜粮食是中华民族的优良传统，教育学生爱粮、惜粮，让学生自觉的从现在做起，从自身做起，节约每一粒粮食，反对浪费粮食的行为，养成勤俭节约的良好习惯。宣传活动主要有以下几个方面：悬挂警示标语、集体签名承诺、“一粒米的来历”主题班会、“国旗下的光盘行动主题教育”、“食堂之我见”信箱、以“光盘行动，从我做起”为主题的手抄报、校外宣讲。
1．警示标语
　　制作“拒绝舌尖上的浪费，你我光盘行动”的宣传警示标语，放在食堂显目位置，时刻提醒同学们注意节约粮食。
2.签名承诺
　　篮球场制作一个大型宣传条幅，进行“从我做起，吃尽盘中餐”承诺签名活动
3. “一粒米的来历”主题班会
　　各班级开展一次了解“一粒米的来历”的主题班会活动，让同学们交流在生活中见到的浪费粮食的现象，谈谈自己的看法，讨论可以采取哪些行动，提高学生认知程度。
4.国旗下讲话
　　利用周一升国旗，将“光盘行动，远离浪费”的这个主题作为一期讲话主题，呼吁全校师生从自身做起，节约粮食。
5.“食堂之我见”信箱
　　在食堂醒目处悬挂“食堂之我见”信箱，鼓励全校同学为本次活动献言献策，将自己的好点子投递到信箱。
6.手抄报
　　每个班级在了解实际情况之后，对此主题在班级出一期黑板报，学生以此为中心开展了宣传海报、手抄报制作，让学生参与设计，自主收集主题活动的相关知识，向全体学生宣传节约粮食光荣，浪费粮食可耻。
7.校外宣讲
　　向家人、亲朋好友宣传节约粮食的知识，带动他们共同节约粮食，形成共节粮的氛围。

（三）加强管理
1.成立“反浪费监督小组”
　　小组成员由校领导、尽心尽责的老师和优秀学生代表共同组成，在食堂进行经常性的检查、督促，对浪费严重的学生进行及时提醒。在食堂回收处，活动小组成员手持警示海报，提醒来往的同学们注意节约粮食。
2.打饭原则。
　　打饭坚持“少打多添”的原则，减少不必要的浪费。食堂要准备饭菜以备用，给学生自主添加。 
3.杜绝不吃、少吃现象。
　　有些同学挑食现象比较严重，为了能够达到光盘，每次就打很少的饭菜。各班级为每张餐桌指定一名桌长，监督每个同学打餐情况。无特殊原因饭菜要吃完，不偏食、不挑食。
4.文明标识
　　在食堂一些醒目的地方粘贴与节约粮食相关的主题标语。
5.文明就餐
　　就餐时按指定的座位就坐，不随意换位，不大声讲话，不用筷子敲打餐盘。做到饭菜不掉餐桌凳和地上，保持餐厅整洁卫生。同时保持安静，不得大声喧哗，随意走动。就餐结束后要保持桌面干净，如不小心将饭菜掉在地上须及时清理，自己的桌面自己清。
6. 文明餐桌评比
　　举行“文明餐桌评比”活动，激发大家参与的兴趣，让“光盘”理念入脑入心。

三、经费及耗材的使用情况：
1.制作调查问卷表共计200份，耗费80元。
2.制作文明监督员袖章共计50个，耗资280元。
3.制作食堂就餐文明标语共计12个，耗资800元。
4.制作条幅共2个，耗资80元。
5.制作“食堂之我见信箱”1个，耗资40元。
共计耗资：1280元

四、实施方案自我评价（实施效果）：
　　通过系列活动的开展以及督查队的监督和规劝，学生在食堂的就餐行为有了很大的改观，就餐秩序变得更加有序，就餐浪费现象逐渐减少，同学们的节约意识逐步形成。同时，很多家长反映学生在家吃饭不怎么挑食了，吃完碗里的饭，出外就餐主动提出剩余饭菜打包等等。

五、实施方案参与体会及校方点评：
学生心得体会:
　　很开心能参与到这次“从我做起，吃尽盘中餐”的活动中，与老师同学们一起到食堂走访工作人员、就餐同学，制定活动方案，监督就餐同学文明就餐，做到真正意义上的“光盘行动”使者。
——杨欣睿

家长体会:
　　我是高齐的爸爸，他以前吃饭时荤菜不够吃，素菜直接不动筷子，自从学校开展“从我做起，吃尽盘中餐”的活动后，他在就餐习惯上有了变化。我和他妈妈都在外地工作，孩子只能在食堂就餐，现在我一点也不担心她挑食了。
                      
教师感受:
　　我们学校是乡镇学校，留守儿童和离校路途远的孩子比较多，这些孩子中午在食堂就餐，浪费、挑食的现象蛮严重的。本次“从我做起，吃尽盘中餐”活动旨在让同学们养成不挑食、不浪费、爱惜每一粒粮食的好习惯。活动开展以来同学们就餐情况有了明显的改善，作为本次活动的策划者，看在眼里，喜在心里。

校领导点评:
节约是一种美德，节约是一种品质，节约是一种责任。“从我做起，吃尽盘中餐”活动中师生同心协力，付诸实际行动，从点滴做起，将节约粮食内化为自觉，成为习惯，让节约光荣，浪费可耻的行为在我们的校园蔚然成风！
——肖海波