马台街的夜市一直是令人头疼的老大难问题，又脏又乱，还经常堵塞交通。但如果将这条在南京颇有名气的小吃一条街全部取缔吧，很多市民又不乐意了。而紧靠着马台街的南京工业大学附属中学几名中学生，最近为马台街夜市量身打造出了一种“环保小摊”。
　　昨天下午，2006年度江苏“美境行动”环保方案设计评选结果出炉。在1430份方案中，许多身边的环保问题，成为孩子们关注热点。其中，“环保小摊”的模型获得了一等奖。

　　为夜市打造“环保小摊”
　　一到晚上，马台街上的小商小贩就占据了大半幅路面，烧烤、麻辣烫……各式各样的小吃摊吸引了大量人气，同时也带来脏、乱、堵的问题，而路边更是餐饮泔水横流。怎样才能解决这些难题呢？在指导老师的帮助下，南京工业大学附属中学的雷思瑜等3名同学发明了“环保小摊”。

　　记者看到，原理其实非常简单，“环保小摊”由桌面和底座两部分组成，底座就是一个密封垃圾箱，它有带门的垃圾清理口，便于清理和冲洗，污水直接就能排入下水管。桌面是活动的，底座的顶上与侧面分别有两对卡槽，当桌面插入顶上的卡槽时，就是个可以放置东西的摊位；如果插入侧面的卡槽，桌面就成了块广告牌。同学们还实地考察，认为环保小摊可以做成固定摊位并编号，以避免摊主互相争夺摊位，这样既方便行人通行，地上也没了垃圾和污水。

　　植物气味可保鲜食品
　　常见的保鲜剂一般都是化学制品，但昆山市城北中心小学生物兴趣小组的一群孩子们，就发现了身边的一些天然保鲜剂。
　　辅导老师张雪元说，兴趣小组活动的时候，有孩子问，吃大蒜、喝姜汤可以抵御感冒，是不是它们的气味可以抵制病菌呢？基于这样的想法，同学们开始动手进行自己的实验，在烧杯内放上一块木块，放入馒头、苹果、鹌鹑蛋等食物，再分别放入1立方厘米不同的天然植物切块，有橙皮、蒜头、洋葱、姜等；另一个小烧杯里则装入1ml左右的水。最后全部用保鲜膜覆盖密封。结果发现这四种植物，都可以明显抑制馒头、苹果上霉菌的生长，其中洋葱对苹果的保鲜作用最佳。

　　家燕守护者感动村民
　　这次“美境行动”中，生态和谐也成为学生们关注的焦点。昆山城北中心小学的同学们为家燕写下了观察日记。辅导老师张雪元告诉记者，现在很多农户认为家燕的粪便影响环境，不欢迎家燕在家里营巢繁殖。为了唤起人们自觉保护鸟类及保护鸟类生活环境的意识，兴趣小组的学生花了3个多月的时间对家燕的繁殖过程做了系统的观察。
　　今年3月28日，家燕飞入了同学周平的家里，兴奋的孩子们拿起手中的笔，天天去看望燕窝，真实完整地记录下了家燕的营巢、产卵、孵卵和育雏的习性。村民们也被这群孩子们感动，不再驱赶来屋檐下做窝的鸟儿。

　　昨天的颁奖大会上，2007年美境行动也同时启动。凡是有助于改善环境的小发明、小创造、环保调查和社会宣传均可成为方案设计的主题。各种方案即日起可发到邮箱：mj@jshj.org和jslszy@sina.com。